Les assistants sont des hommes et des femmes qui viennent, dans une démarche d'engagement, pour partager la vie des personnes avec un handicap.
Ils assurent la prise en charge et l'accompagnement des personnes handicapées dans les tâches de la vie quotidienne au foyer et dans les ateliers.
L'Arche révèle le don propre des personnes ayant un handicap mental. Ce sont elles qui forment le coeur des communautés et qui appellent d'autres personnes à partager leur vie. (Charte de L'Arche)